Urzadzenia gastronomiczne wroclaw

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać powołane w oparciu o biznes, jaki zamierzamy zrobić. Kawiarnia powinna skoncentrować się przede każdym na dobrym ekspresie ciśnieniowym i ulokować w znaczniejszą suma różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

wózek transportowy składany

Przyda się również syfon do ciętej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie silna przystroić odpowiednią ilością słodkiej śmietanki. Jeżeli będziemy korzystać też dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupić więcej, klienci chętnie korzystają zarówno po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), kiedy a te zupełnie alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Tak do lodów przyczyni się i odpowiedni porcjoner, lecz nie jest wówczas istotny koszt. Właściwie jest zainwestować w czystą tacę z pokrywką, na której będziemy mogli dać reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie – klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na kawałek czy dwa. Jeśli zależymy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o kilka inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, a gra tym mało shakerów, sitko barmańskie, albo nawet wiadro do szampana (ostatecznie nie wiemy, z jakim życzeniem trafi do nas klient). Przyczyni się także wyciskarka do cytrusów – człowiek potrafi sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wnętrza pizzerni będziemy musieć naturalnie pieca do pizzy, a i torbę na pizzę (gdyby będziemy zarówno sprzedawać życie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli dostarczamy do oferty inne fast foody, wtedy potrafimy zainwestować w frytkownicę, grill kontaktowy (do osiągnięcia ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem przydatna może pokazać się naleśnikarka, przecież to konkretny nakład i potrzebujemy pamiętać gwarancja, czyli na pewno użytkownicy będą do nas umieszczać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, wtedy sprawa jest dość oczywista). Przyczyni się za to akcesorium do kebabu, i czasem i gofrownica (ostatnio popularnością zajmują się wytrawne gofry, na przykład takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Są też dodatkowe urządzenia elektryczne do hot-dogów.